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プロフィール

bunnhaha

Author:bunnhaha
 ブン(女の子)2歳1カ月からの成長記録です。現在は公立小学校に通っています。
 幼児のうちから家庭学習を心掛けていました。もう幼児ではありませんが、馴染みのあるブログ名は当初のままにしてあります。

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2010年 幼稚園年中
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2007年 2歳児
2014.01.26 Sun
読み聞かせ 小2・1月
寒くてすっかり出不精です。
自宅でのんびりするのも好きなブンは、それでもいいと言います。
その為、日曜のランチをどこかで食べて、図書館へ行き、
帰りに買い物を済ませるという楽なパターンにはまってます。

今月はお正月関連の本を借りたりしました。
おもち、七福神、しめかざり、干し柿など。

干し柿の魅力を教えてくれたのはこちら。
干し柿 西村豊 写真・文 あかね書房

干し柿がこんなにきれいなものなんだと、意外な印象を与えてくれました。
農家の軒先につりさげられた無数の干し柿。乾燥してくると日を通すようになり、
まるでつるし飾りの様な美しさです。

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カステラ、カステラ 明坂英二文 齋藤芽生絵 福音館書店

これもカステラのルーツを知る面白い本でした。
450年ほど前にポルトガルから伝わったカステラ。日本で作るには、
ある大事なものがありません。それは何でしょう?

答えは「オーブン」です。

でも日本人は、工夫でそれを克服します。
蓋に炭をのせる「ダッチオーブン」方式のカステラ鍋を発明、
ほっこりふくらんだカステラを作ることに成功しました。

それから時が過ぎ、1854年、黒船でやってきたペリー提督との会議後、
士官や水兵たちにお菓子が配られ、紅白の砂糖菓子といっしょに、
うやうやしく菓子盆に飾られていたのはカステラでした。

ポルトガル人から教わったカステラで黒船で来たアメリカ人をもてなしたとは。
ペリー提督たちもまさかカステラが出てくるとは思わなかったのではないでしょうか?

鉄砲もブラックボックスのままでなく、
創意工夫で自分達でも作れるようになった日本の長所が、
お菓子にまで活かされていたなんて。ちょっと感動しました。

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小2・1月は…48冊
累計…315冊

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