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bunnhaha

Author:bunnhaha
 ブン(女の子)2歳1カ月からの成長記録です。現在は公立小学校に通っています。
 幼児のうちから家庭学習を心掛けていました。もう幼児ではありませんが、馴染みのあるブログ名は当初のままにしてあります。

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2013.12.16 Mon
ヘクセンハウス(お菓子の家)2013
今年もお菓子の家を作りました。6年目になります。

今回はブンとお友達で、お菓子の家を作る会をするということで、
ハウス4つ分を準備しました。
クッキーカッターだと大きすぎるので、久しぶりに型紙で作りました。

台(直径12.4cm)
壁(底辺7cm,高さ8cm,辺9cm)
屋根(縦9.5cm,横6cm)

小麦粉 500g
バター 200g
砂糖 160g
蜂蜜 125g
たまご 1個
バニラエッセンス 少々

アイシング 粉糖270g、卵白1個分 レモン汁
(ちょっと適当。角が立つくらいの固さ)

サイズを調整して、ハウス1つ分が、1回で焼けるようにしました。
我が家のオーブンは2段焼けないので、ハウス4つ分+その他パーツで、
5回も焼くので大変です。

13121605

生地を切り取ったり、ずっと中腰になってしまい腰が痛い…。
ちなみに5回焼きあげるのに3時間はかかりました。
ハウスを建てるところまで仕上げておいて、続きは子ども達で。

13121603

ここが一番楽しいところ。
同じような材料で、それぞれ個性が出るのがおもしろい。

13121604

みんな、出来上がりました~。
スカイツリーチョコを頂いたので、全員スカイツリー付き。すご~い。

13121601

このお菓子の家は、子ども本人も喜びますが、
ママ達も喜んでくれるのがなんだかうれしい。

結構、作業が大変なので、毎年必ずしてあげるよと約束出来ませんが、
喜んでくれるのを見ると、また頑張ってみようかなと思います。

来年の事まで分かりませんが、今年はまたひとついい思い出になりました。


◆いつも参考に見るサイト◆

お菓子の家ミニバージョン(ヘクセンハウス)の作り方No2
(アイシングの作り方を参考にします)

クッキーを焼こう|粉料理名鑑|こむぎ粉くらぶ
(毎回、動画を見てから作業してます)

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